DIPLOMA EN ALIMENTACIÓN AYURVEDA ( AHARA )
 

Diploma en Alimentación Ayurveda

nutricion ayurveda

DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA

Nombre del curso: Diploma en Alimentación Ayurveda (Ahara)

Inicio : 21 Octubre 2017

Fechas:

 
21 - 22 de Octubre 2017
Fundamentos del Ayurveda
 
25 - 26 de Noviembre 2017      
Fundamentos del Ayurveda
 
16 - 17 de Diciembre 2017     
Alimentación Ayurveda
 
20 - 21 de Enero 2018            
Alimentación Ayurveda
 
17 - 18 de Febrero de 2018       
Alimentación Ayurveda

Horarios:  Sábados y Domingos de 10.00 a 14.00 y de 15:30 a 19.30

Objetivo: adquirir los fundamentos del Ayurveda tradicional y aprender a aplicarlos en el ámbito de la alimentación , tanto en personas sanas como en personas afectadas por algún problema ya diagnosticado.

Público: este curso está dirigido a cualquier persona mayor de edad con inquietud por la medicina Āyurveda.

Profesorado: Anabel Calvente - Especialista en Ayurvededa Tradicional por el Ayurveda Institue of Pune.

Idioma: Castellano

Horas Lectivas : 110 h. distribuidas de la siguiente manera:

  • 80 h. de clases presenciales
  •  30 h. de autoestudio y trabajos

Plazo de Matriculación : Hastas el 20 de Octubre de 2017.

Plazas : 14

Precio Nutrición: 1280 euros.

N. de Cuenta : ES32 0182 6306 8002 0005 3966  ( BBVA ).

Formas de Pago: reserva de 400 euros en la cuenta indicada. El resto se reparte a partes iguales en 5 mensualidades consecutivas de 160 euros. Para aquellas personas que abonen el total de la formación en un solo pago habrá un descuento de 50 euros (Consultar).

Reembolsos: no se realizarán reembolsos para las solicitudes de cancelación presentadas después de la primera semana del curso. Las alumnos que debido a enfermedad propia o de familar directo no puedan acabar la formación deberán presentar justificante médico. En ente caso, se aplicará un importe de 160 euros por fin de semana disfrutado y se les devolverá el importe abonado que exceda la cantidad resultante. Para cancelación de reservas deberá informase 15 días antes del inicio de curso.

El curso debe contar con 8 alumnos como mínimo para realizarse.

Este curso permite el acceso al Diploma Avanzado en Ayurveda Visharad.

ASIGNATURAS

INTRODUCCIÓN AL AYURVEDA

Introducción al ayurveda
Principios Básicos.
Creación del Universo: Macrocosmos y Microcosmos

ANATOMIA Y FISIOLOGIA AYURVEDA

Panchamahabhootas. Los 5 elementos

  • Éter (Aakasha)
  • Aire (Vayu)
  • Fuego (Teja)
  • Tierra (Pruithvi)
  • Agua (Aaps)

Propiedades y funciones de los 5 elementos

Los Doshas . Humores corporales

  • Vata
  • Pitta
  • Kapha

Propiedades, Ubicación,  Funciones,  Signos de aumento y disminución

Los Subdoshas:

  • Prana, Udana, Apana, Samana y Vyana
  • Pachaka,  Ranjaka, Brhajaka, Shadaka yAlochaka
  • Bodhaka, Kledaka, Tarpaka, Avalambaka y Shleshaka

Propiedades, Ubicación,  Funciones,  Signos de aumento y disminución

Los Siete  Dhatus (Tejidos Corporales )

  • Rasa (Linfa)
  • Rakta (Sangre)
  • Mamsa (Músculos)
  • Meda (Grasa)
  • Ashti (Huesos)
  • Majja (Médula osea)
  • Shukra (Reproducción)

Propiedades, funciones y signos de aumento/disminución

Los Tres Malas (Productos de desecho)

  • Mala (Heces)
  • Mutra (Orina)
  • Sweda (Sudor)

Propiedades, funciones y signos de aumento/disminución de los Malas.

Srotasas (Canales Corporales)

  • Sistema de ingreso de nutrientes en el cuerpo: Pranavaha srotas, Annavaha srotas, Ambhuvada srotas.
  • Sistemas que nutren los tejidos: Rasavaha srotas, Raktavaha srotas; Mamsavaha srotas; Madavaha srotas; Asthivaha srotas, Shukravaha srotas.
  • Sistemas de eliminación de desechos: Svedavaha srotas, Purushavaha srotas, Mutravaha srotas.
  • Sistemas exclusivos femeninos: Stanyavaha srotas, Arthavavaha srotas.
  • Sistema Mental: Manovaha srotas.

Ubicación, funciones y fisiología de los diferentes sistemas.

Concepto de Agni (Energía de conversión / Sistema enzimático)

  • Tipos de Agni
  • Funciones de Agni
  • Fisiología de Agni

Concepto de Aama (Material alimenticio semi-digerido)

  • Relación entre Agni y Aama
  • Signos de la presencia de Aama
  • Tratamiento de Aama

Concepto de "Oja" (Esencia de todos los tejidos corporales / metabolismo)

Ubicación, funciones, signos de aumento/disminución, factores responsables del aumento/disminución

Concepto de "Prakruti" (Constitución)

Diferentes tipos de constitución; características anatómicas, fisiológicas y mentales de las diferentes constituciones.


ALIMENTACIÓN AYURVEDA ( AHARA )

Introducción a la alimentación
Concepto de Rasa, Guna, Veerya,Vipak, Pravaha
Los alimentos y la mente
Alimentos incompatibles.
Análisis detallado de los alimentos:

  • Especias
  • Frutas
  • Verduras
  • Cereales
  • Lácteos
  • Carne
  • Pescado

Alimentos con acción desintoxicante
Alimentación según la constitución corporal y la estación del año
Enfermedades y su tratamiento a través de la alimentación.
Alimentación durante la gestación
Alimentación post-parto
Alimentación para bebés

 

 

Este curso forma parte de la Formación de Terapeuta Especialista en Medicina Ayurveda que ofrecemos en Barcelona y que tiene una duración de tres años.

El total de horas del primer nivel es de 110 horas. Comprende 80 horas presenciales de clase - repartidas en 5 meses más 30 horas de autoestudio y trabajos realizados en casa por el alumno.

Al acabar este nivel podréis trabajar como Terapeuta en Masaje Ayurveda.

 

 
 
 

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